Angela Simonelli
Architetto e Food Designer
Insegno a professionisti ed amanti della cucina ad impiattare in modo creativo, per regalare un’esperienza unica e totalizzante ai commensali durante la degustazione dei piatti.
Il mio metodo è semplice, veloce e strutturato, basato sui principi della composizione e della fotografia.
Perché “anche l’occhio vuole la sua… forchetta”.
Anche un semplice piatto di spaghetti al pomodoro e basilico può regalare un’esperienza irripetibile quando viene gustato attraverso tutti e cinque i sensi.
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